U herkent het wel. Nog vlug even de kaart aanpassen, het aantal bestellingen en reserveringen nakijken. Nog een tafel aanpassen. Gasten informeren en de statistieken en voorraden nalopen. Ergernis dat niet alles automatisch ging of dat je via via alles moest regelen.

Zo begon het bij ons en ik dacht, dit kan anders. Makkelijker, eenvoudiger, completer en vooral zelf alles kunnen beheren voor een betaalbare prijs. Zo is U-Horeca ontstaan. Door alle ervaringen die ik heb uit de praktijk te combineren en te vertalen in een online systeem.